Tähelepanekuid Hiinast

• Bussis istus alati keegi meie kohtade peal ning kui me oma pileteid näitasime, siis paluti neil kohta vahetada. Kuigi nad istusid valede kohtade peal, ei lahkunud nad kunagi ilma kära ja protestita. Üks kord paluti ühel neiul kohta vahetada selleks, et me saaksime kõrvuti kohad. Tema ei protestinud.
• Hiina meestel (vähemalt Hunan piirkonnas) on endiselt moes nabapluusid. Neile meeldivad need niiväga, et kisuvad igal võimalusel ka oma tavalise T-särgi kurguni. Oluline on see, et nende ümmargune kõht saaks värsket õhku.
• Rögastamisega oleme juba täitsa ära harjunud. Üldiselt tundub, et mida vanem Hiinlane, seda osavam rögastaja. Ülo pani veel tähele, et rögastatakse kahte moodi – üks variant on see, et sülitatakse välja; teisel variandil käib valjul häälel rögastamine ja saadud tulemus neelatakse vaikselt alla.
• Luristamine – ilma selleta ei ole viisakas nuudlisuppi süüa.